又香又軟的包子是怎樣做的學會這幾個過程就好

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日期：2018-11-27 10:31:56 來源：91抖音成年版官方网站瀏覽：2536次

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最近早上太冷了，所以人也變懶了，良久都沒有起來煮早餐了。我將全家人的早餐換成了豆漿，然後下樓去早餐店裏買幾個包子來搭配著吃。一杯豆漿一個包子，我覺得比一般的早餐都還管飽。

我想上班族們可能也不會早起煮早餐吧，所以這個早餐鋪子都被附近的上班族們給承包了。這家包子鋪的肉包子超級好吃，皮薄餡多，老板真是太真實了，平時吃包子要咬好幾口才能見到肉餡，這家的包子隻咬一小口就能吃到香軟多汁的肉餡了。家裏的小孩子特別喜歡吃。每天早上都要吃兩個。天天吃都不膩。

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鮮肉包子：隻需4步，簡單方便。

1. 包子皮。麵粉中加酵母和成麵團，發酵好後將它做成圓圓的包子皮。大小跟餃子皮差不多大，但是要厚一點。

2. 包子餡。鮮肉包，中心包的是新鮮的豬肉。通常回加一些大蔥。

3. 包包子。包的時候將包子皮放在手心，舀一勺肉餡放在包子皮中心，然後用手將包子皮從一側開端合上，一邊合一邊捏出褶皺，最後包成一個完美的包子。

4. 蒸包子。水煮開之後再放包子。蒸十五分鍾或二十分鍾左右即可。蒸好後再等五分鍾方可揭蓋。

包子蒸好後要趁熱吃，熱包子外皮鬆軟香甜，肉餡多汁而酥香，吃完一口還想再吃一口，一個包子幾口就吃完了。假如吃完後覺得十分滿足，並且覺得十分值得，那麽這就是一個十分成功的包子了。假如剛吃一口就想丟掉，那麽要麽是皮太硬，要麽是肉餡太難吃，總之，你的包子就算失利了。

蒸好的包子可以直接吃，不過會有些幹，所以建議搭配牛奶或則豆漿，假如能自己熬一碗小米南瓜粥最好的了。

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