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日期：2022-02-10 10:23:42 來源：四川小吃成人抖音在线下载瀏覽：18488次

麵食類對於北方人來說簡直是熟悉到不能再熟悉的一種主食類食物，在中國北方，主食大多數都是麵食，而南方則以米飯為主食，飲食文化的差異讓很多特色的小吃流傳各地!在北方隨處都可以見到大大小小的主食麵點鋪子，其生意也是參差不齊的!其原因就是味道有好有壞，麵食現已成為很多人一餐都舍棄不了的佳肴。可以說，自己學會做麵食，開家店麵是非常好的一個賺錢機會。但現在不少人雖然對這行感興趣，卻不知到哪學習好。

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3、高湯原材料的選擇、熬製技術和保存方法以及注意事項。

4、麵條的煮製技巧和注意事項。

5、碗底的調製技術。

6、成品麵條的搭配技術。

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