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日期：2022-12-07 12:39:22 來源：四川小吃成人抖音在线下载瀏覽：10314次

川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃鬱的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。

川菜以麻、辣、鮮、香為特色。川菜原料多選家常食材，宴客偶用山珍、江鮮。善用小炒、幹煸、幹燒和泡、燴等烹調法。以“味”聞名，味型較多，富於變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。川菜的風格樸實而又清新，具有濃厚的鄉土氣息。著名代表菜品有：魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚、夫妻肺片等等。

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青椒肉絲是一道四川省的漢族傳統名菜，屬於川菜係。味道麻辣鹹香，吃起來很過癮；雞肉嫩，味濃香，帶有花椒麻辣。91抖音成年版官方网站青椒肉絲技術成人抖音在线下载學校全程采用一對一實戰教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限製具體學習時間，教到成人抖音下载大全自己感覺完全學好為止。

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1、先將肉絲放在碗裏，碗裏放入蔥、薑、蒜、生抽或味達美醃製三十分鍾

2、青椒肉絲技術、將蔥一部分切成段狀、一部分切成片狀，鍋巴米飯技術學習薑切成片狀，蒜切成片狀，朝天椒斜切成片狀，紅辣椒切成兩段

3、將鍋燒成七成熱後，放入少許花生油，再將紅辣椒放入，然後將豬肉放入鍋內

4、翻炒兩分鍾後，向鍋中放入薑、蒜

5、翻炒三分鍾後，將準備好的清水放入其中

6、直到鍋中的水隻剩下一成後，鍋巴米飯技術學習放入蔥和醬油，翻炒兩次之後，將朝天椒放入鍋中

7、半分鍾後，將生抽或味達美適量加入，再將香菜加入鍋中

8、翻炒兩次後，美味的辣椒肉就要出鍋了！

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